Nesse episódio você aprenderá a fazer o famoso Saint Peter (Tilápia) encontrado nos mais finos estabelecimentos culinários.
Ingredientes:
Filé de peixe – 1 unidade (Saint Peter)
Pimentão – 1/2 unidade
Cebola – 1/2 unidade
Alho – 1 dente
Alcaparras – a gosto
Folhas de louro – a gosto
Alecrim – a gosto
Limão – 1/2 unidade
Modo de preparo
Abra uma folha de papel alumínio e faça uma camada com o pimentão e cebola bem picados e depois tempere com sal.
Tempere o peixe com sal, azeite e limão dos dois lados, alecrim, folhas de louro e alcaparras.
Por fim tempere com alho e embrulhe.
Leve ao forno por 20 minutos a 130ºC graus.
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