Receita épica de Sanduíche de contrafilé! É simples e rápido de fazer! Fica deliciosamente épico.
Ingredientes:
Contrafilé – 2 filés espessos
Tempero: Chimichurri
Queijo Goda, estepe e prato – 1 Fatia de cada
Modo de Preparo:
Tempere os filés com o chimichurri e reserve para curtir o sabor.
Em seguida tempere com sal dos dois lados e frite em uma chapa ou frigideira.
Corte o filé em pequenas fatias.
Em uma assadeira levemente inclinada, coloque-a por cima do fogão.
Acenda o fogo alto e adicione 1 copo de água.
Quando a água estiver fervendo, adicione os 3 queijos juntos e misture-os até derreter bem.
Sirva no pão ciabatta com alface e tomate.
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